Cocinero de preparación

Ruth's Chris Steak House - Chesterfield, MO

Part-time,Full-time - Entry Level

Chesterfield, MO

Food Services and Drinking Places

About the position

El Cocinero de Preparación en Ruth's Chris Steak House es responsable de preparar, dividir en porciones, y ensamblar todos los alimentos fríos que se ofrecen en el restaurante. Este rol es fundamental para garantizar que todos los productos alimenticios cumplan con las especificaciones de la receta y los estándares de calidad de la marca. El cocinero trabajará bajo la dirección del Sous Chef o Gerente de Turno, contribuyendo a la experiencia culinaria excepcional que caracteriza a Ruth's Chris Steak House.

Responsibilities

• Preparar, dividir en porciones, y ensamblar alimentos fríos como ensaladas, aperitivos y postres.
• Ejecutar la preparación y los procedimientos de los alimentos para cumplir con las especificaciones de la receta.
• Asegurar que todos los productos alimenticios cumplan con los estándares de calidad de Ruth's Chris Steak House.

Requirements

• Diploma de escuela secundaria o G.E.D.
• Conocimiento avanzado de las estaciones y roles en una cocina.
• Capacidad para trabajar con cambios extremos de temperatura, incluyendo congeladores a -10 °F.
• Capacidad para levantar y transportar hasta 50 libras.
• Completar con éxito el programa de capacitación en restaurantes.

Benefits

• Salario competitivo
• Programa de bonificaciones
• Seguro médico
• Seguro dental
• Seguro de visión
• Contribución al plan 401k
• Tiempo de vacaciones
• Descuentos en restaurantes
• Comidas de estilo familiar servidas en el trabajo
• Tiempo libre remunerado por cada hora trabajada
• Programa de reconocimiento de aniversario